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※内容は私個人の体験と感想です。使い心地には個人差があると思いますので、参考程度に読んでいただけたらうれしいです。
白状します。調理家電、何度も挫折しています
「これがあれば夕飯作りが楽になるかも」
そう思って調理器具を買ったこと、ありませんか？私は何度もあります。そして——だいたい使わなくなりました（笑）。
一番の挫折はフードプロセッサーです。買ったときは「これで時短だ」と意気込んだのに、使ってみると、
- 結局、材料はある程度小さく切ってから入れないといけない
- なんといっても洗うのが面倒
- 場所もとる
……気がつけば「結局、包丁のほうが早い」という結論に落ち着いて、棚の奥へ。同じ経験のある方、いらっしゃいますよね？
そんな私が、珍しく買ってから今もずっと使い続けている調理家電があります。それが今日ご紹介する、レコルトの自動調理ポット（スープメーカー）です。
きっかけはテレビ。中村倫也さんの「いい」でした
出会いはテレビ番組の「ぐるナイ」。中村倫也さんが「いい」と紹介していたのを見て、気になってしまったんです。
正直、買うときも「どうせまた使わなくなるかもな」という気持ちが半分ありました。散々挫折してきましたから。でも結論から言うと——
今まで試した調理器具の中で、一番いいかもしれません。
続いている理由①：手入れが、本当に簡単でした
私がフードプロセッサーを挫折した最大の理由は「洗うのが面倒」でした。だからここは一番厳しい目で見ていたのですが——これが良い意味で裏切られました。
- 本体にクリーンモードがあって、水と中性洗剤を入れてボタンを押すだけ
- パーツがとにかく少ない。分解も不要
- そして地味に大事なのが、刃に直接触らなくていいこと
フードプロセッサーの刃を洗うとき、ちょっと怖くありませんでしたか？私はいつもヒヤヒヤしていました。あの「怖さ」がないだけで、使うハードルがぐっと下がるんです。
「洗うのが嫌で調理家電が続かなかった」私のような人にこそ、向いていると思います。
続いている理由②：「鍋がわり」になる存在感
もうひとつ、続いている理由があります。それは、しまい込む家電ではなく「鍋がわり」として出しっぱなしにできる存在感なんです。
フードプロセッサーは「特別なときに出す道具」でした。出すのが面倒だから使わなくなる。でもこれは、お鍋と同じ感覚で毎日の夕飯作りに組み込める。この違いは、使い続けられるかどうかの分かれ目だと感じています。
感動したこと：ポタージュが「裏漉しいらず」でした
初めて作ったのはビシソワーズと、かぼちゃのポタージュでした。
実は私、今までポタージュを作るときは、潰しただけではどうしても滑らかになりきらなくて、裏漉しをしていたんです。あれが本当に面倒で。
それが、この自動調理ポットだとボタンひとつで、裏漉ししたかのような滑らかさ。あの面倒な工程がまるごと要らなくなりました。これが一番の感動ポイントです。
スープは野菜がたくさんとれて食べやすいのもいいところ。2歳の孫も、比較的食べてくれます。野菜をなかなか食べてくれない小さい子に、スープの形なら——というのは、うちで実感していることです。離乳食の時期はもう過ぎてしまいましたが、あの頃にこれがあったら良かったのに、と思いました。
正直に書きます：ゴロゴロスープは失敗しました（笑）
いいところばかり書いても信用されないと思うので、失敗談も正直に。
「次は具材の形が残ったゴロゴロスープを作ろう」と思って、大根・豚バラ・玉ねぎに生姜を効かせた、鶏ガラベースの「たべるスープ」に挑戦しました。
「たべるスープモード」で作ったのに、なぜか具がミンチ状になって、ほとんど形が残りませんでした（笑）。
頭の中では「ちゃんと形の残ったゴロゴロスープ」をイメージしていたので、フタを開けたときはズッコケました。ポタージュほど滑らかではなく、材料がみじん切りくらいの大きさの仕上がり。
ただ——味は美味しかったんです。「これもアリといえばアリ」というのが正直な感想でした。
原因は切った具材が小さすぎたのか、水分量なのか、モードの仕様なのか。今度は「大きめに切る」「水分多め」で条件を変えてリベンジしてみるつもりです。結果はこの記事に追記しますね。
まとめ：向いている人・向いていない人
私が使ってみて感じた、正直なところをまとめます。
向いていると思う人
- 調理家電を「洗うのが面倒」で挫折したことがある人（←私です）
- ポタージュの裏漉しが面倒で、滑らかなスープを諦めていた人
- 野菜をとりたい人、野菜嫌いの小さい子がいる家庭
- 夕飯にもう一品、汁物を「ほったらかし」で足したい人
正直、合わないかもしれない人
- 具材がしっかりゴロゴロ残ったスープ「だけ」を求めている人（私のように一度ズッコケる可能性があります。リベンジ結果はお待ちください・笑）
散々調理家電で挫折してきた私が、これは珍しく続いています。「どうせ使わなくなるし」とためらっている方の参考になればうれしいです。
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