冷凍ほうれん草の価格比較
忙しい日のもう一品に大活躍の冷凍野菜。今回は、そのまま使えて便利な「冷凍ほうれん草」についてまとめました。価格や使い勝手、実際に作ってみた副菜レシピもご紹介します。
| 商品名 | メーカー | 内容量 | 価格（税込） | 100gあたり | 特徴・感想 |
| みなさまのお墨付き 冷凍ほうれん草 | 西友PB | 200g | 148円 | 74円 | しっかり下茹でされていて使いやすい |
| トップバリュ 冷凍ほうれん草 | イオン | 200g | 159円 | 79.5円 | 色も濃くて歯ごたえあり |
| スターセレクト 冷凍ほうれん草 | ライフなど | 200g | 170円 | 85円 | 苦味が少なく食べやすい |
| 業務スーパー ほうれん草（中国産） | 神戸物産 | 500g | 198円 | 39.6円 | 大容量でコスパ◎、水っぽさがややあり |
※店舗や時期によって価格が異なる場合があります。2025年7月時点の参考価格です。
ほうれん草の冷凍保存・冷凍方法
■ 冷凍方法（下茹でしてから保存）
【手順①】茹でる
・たっぷりの湯で 30秒～1分ほど サッと茹でる
・すぐに冷水にとって色止めする
【手順②】水気をしっかり絞る
・キッチンペーパーや手で水気をギュッと絞る
【手順③】カットする
・3～4cmの食べやすい長さにカット
【手順④】保存する
・1回分ずつラップで包む、またはフリーザーバッグに小分け
・空気を抜いて冷凍庫へ
※保存期間の目安は約1か月
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■ そのまま冷凍もOK？
生のままでも冷凍はできますが、
• 使うときにアク抜き（下茹で）が必要
• 解凍後はやや水っぽくなる
という点から、あらかじめ茹でてからの冷凍がおすすめです。
🟢 冷凍に向いているほうれん草の選び方
冷凍に向いているほうれん草を選ぶときは、「葉の色が濃く、しっかりと厚みのあるもの」がおすすめです。葉が薄くて柔らかすぎるものは、解凍したときにべちゃっとなりやすいので避けたほうが無難です。
また、茎の部分があまり太すぎないものを選ぶと、下ゆでしたときに火の通りも均一になりやすく、冷凍後も食感が保ちやすくなります。
＊まとめて冷凍しておけば、必要な分だけパキッと使えて便利！下茹でして冷凍するのが長持ちのコツです。
冷凍ほうれん草で作る！簡単副菜レシピ
🥢 ほうれん草とツナの胡麻和え
【材料】
・冷凍ほうれん草 80g
・ツナ缶（油を切る）1/2缶
・すりごま 大さじ1
・しょうゆ 小さじ1/2
・砂糖 少々
【作り方】
1. 冷凍ほうれん草をレンジで加熱し、水気をしっかり絞る
2. 材料をすべて和えるだけ！
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🥢ほうれん草とベーコンの炒めもの
【材料】
・冷凍ほうれん草 100g
・ベーコン 2枚（細切り）
・バター 小さじ1
・しょうゆ 少々
【作り方】
1. フライパンにバターを熱し、ベーコンを炒める
2. ほうれん草を加えてさらに炒め、仕上げにしょうゆで味付け
🥢ほうれん草の豆腐白和え
材料（2人分）
• 冷凍ほうれん草…150g
• 木綿豆腐…1/2丁（150g）
• 白すりごま…大さじ2
• 味噌…小さじ2
• 砂糖…小さじ1
• 醤油…小さじ1
作り方
1. 冷凍ほうれん草をレンジ600Wで2分加熱し、水気を絞る。
2. 豆腐はキッチンペーパーで包み、レンジ600Wで1分加熱して水切りする。
3. ボウルに豆腐・すりごま・味噌・砂糖・醤油を入れ、なめらかになるまで混ぜる。
4. ほうれん草を加えて和える。
ポイント
• 優しい味で、作り置きにも向きます。
• 人参やしめじを少し加えると彩りアップ！
📝ひとことメモ
冷凍ほうれん草は、忙しい毎日でも野菜をきちんと摂りたい人の強い味方。下茹で済みだからサッと使えて、あと一品ほしいときにもとても便利です。炒めても、和えても、汁物に入れても彩りがよく、栄養価も高いので、冷凍庫に常備しておくと安心。お弁当や晩ごはんの“ちょこっと副菜”にもぴったりで、家族の野菜不足解消にもひと役買ってくれますよ。ほうれん草はアク抜きの手間がネックだけど、冷凍ならそのまま使えて時短に！「あと一品欲しいな…」というときに助かります。
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